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タイ王国 ドイチャン[250g]

¥ 1,800

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内容量：　250g
焙煎　：　中浅煎り
特徴　：　
甘味が増して雑味もありません。ボディもしっかりしていて濃厚な余韻を感じられます。
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農園名 ：ウサミ農園
生産地 ：チェンライ県 ドイチャン村
標高： １，５００ｍ
精製処理： Washed（水洗式）

タイのチェンライ県ドイチャン村（東経：90゜48‘16“　北緯：20゜　7‘40“）という山岳地帯にある村落で、独自の文化を守るリス族、アカ族、モン族、と中国人たちが暮らしています。
標高1,500ｍもあるこのドイチャン村で山岳民族によってコーヒーも農業の一部として大切に栽培されています。
シェードツリーに囲まれ、高地特有の寒暖差もあり、とても良質なコーヒーが生産できます。また、栽培から精製までの全工程が安全かつ丁寧に管理され、良質な豆だけを厳選し、ハンドピックを必要としないレベルです。

タイコーヒーの品種はカチモール中心です。　デリケートな酸味と甘味があり雑味もありません。ボディもしっかりしていて濃厚な余韻は持続します。