エチオピア[250g]
¥1,750
焙煎 : ハイロースト
内容量 : 250g
特徴 :
アフリカ大陸の角に当たる地域で採れるコーヒーの中でも、もっとも高品質の
コーヒーとして認識されています。“レモンの香りのよう”と形容される優れ
た酸味と豊かな花の香りが入り混じった、深い味わい。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
生産地: Ethipia Yirgacheffee Koke
標高 : 2,100M
品種 : Heirloom(野生在来品種)
精製 : Natural
Koke村について
イルガチェフの中のKoke村は人口100,000人で病院や学校、その他の
行政サービスが整った地域である。高品質のコーヒーで名高いイルガチェフの
30%程度がこの地域で産出されている。この地区では4000もの小規模な生産者が高品質のコーヒー栽培に関わっており、このナチュラルコーヒーもアフリカンベッドで丁寧に15日間の乾燥処理を経て、素晴らしい甘みを生み出している。
内容量 : 250g
特徴 :
アフリカ大陸の角に当たる地域で採れるコーヒーの中でも、もっとも高品質の
コーヒーとして認識されています。“レモンの香りのよう”と形容される優れ
た酸味と豊かな花の香りが入り混じった、深い味わい。
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生産地: Ethipia Yirgacheffee Koke
標高 : 2,100M
品種 : Heirloom(野生在来品種)
精製 : Natural
Koke村について
イルガチェフの中のKoke村は人口100,000人で病院や学校、その他の
行政サービスが整った地域である。高品質のコーヒーで名高いイルガチェフの
30%程度がこの地域で産出されている。この地区では4000もの小規模な生産者が高品質のコーヒー栽培に関わっており、このナチュラルコーヒーもアフリカンベッドで丁寧に15日間の乾燥処理を経て、素晴らしい甘みを生み出している。
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