• エチオピア［250g］
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エチオピア［250g］

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焙煎　　：　ハイロースト　

内容量　：　250g

特徴　：　　
アフリカ大陸の角に当たる地域で採れるコーヒーの中でも、もっとも高品質の
コーヒーとして認識されています。“レモンの香りのよう”と形容される優れ
た酸味と豊かな花の香りが入り混じった、深い味わい。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

生産地：　　Ethipia Yirgacheffee　Koke
標高　：　　2,100M
品種　：　　Heirloom（野生在来品種）
精製　：　　Natural

Koke村について
イルガチェフの中のKoke村は人口100,000人で病院や学校、その他の
行政サービスが整った地域である。高品質のコーヒーで名高いイルガチェフの
30%程度がこの地域で産出されている。この地区では4000もの小規模な生産者が高品質のコーヒー栽培に関わっており、このナチュラルコーヒーもアフリカンベッドで丁寧に15日間の乾燥処理を経て、素晴らしい甘みを生み出している。
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